Restaurant Le Clos de la Court d'Aron

SAINT-CYR-EN-TALMONDAIS

Présentez-nous votre restaurant :

Le Restaurant du Clos, établi dans les anciennes écuries du Château, propose une cuisine à l’image du lieu, savoureuse, raffinée et chaleureuse tout en privilégiant autant que possible les circuits courts. Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration maison, durable et locale.

Nous nous fournissons, outre dans notre potager bio, directement auprès de producteurs vendéens qui mettent toute leur énergie dans la qualité de leurs produits.

Votre démarche d'approvisionnement en produits locaux :

Autant que possible nous travaillons directement avec nos producteurs locaux et, pour plus de 80% des produits, en bio.

Quels sont les producteurs qui vous fournissent ?

Comment communiquez-vous sur vos producteurs partenaires auprès de vos clients ?

  • Mise en avant sur notre ardoise au sein du restaurant
  • Post réseaux sociaux présentant les menus avec l’identification du producteur

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